金屬陶瓷刀有什么好處?它是這樣使用的!

作者:南京鑫銳新材料科技有限公司 瀏覽次數 :0 發布時間:2022-01-06 11:38:49

    金屬陶瓷比普通的刀片昂貴。怎么了因為他們的力量和你購買的東西是一樣的。貴重物品未必好,好東西就是貴。近幾年,陶瓷刀具的開發性能大大提高。陶器已經成為買刀的新寵。那么金屬陶瓷刀有什么好處?它是這樣使用的!一起來看看!


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金屬陶瓷刀有什么好處?


    1、高品質


    超硬,耐高溫,耐腐蝕,極鋒利,不易磨損,永不生銹,不銹鋼及其他金屬刀片切割食物后,會破壞食物的天然口感,用陶瓷刀不會發生這種現象。


    2、健康


    本產品采用生物醫藥材料,不含鎳、鉻等重金屬元素。接觸皮膚不會引起過敏。陶料化學穩定性好,耐酸堿。從不生銹和變色,不會與食品發生化學反應,保持食品新鮮和美味。


    3、不竄味


    一些食品在用金屬刀片切割時很容易被氧化,這樣會大大破壞食物的原汁原味。一些食品甚至無法用金屬刀切割,以免產生有害物質,危害健康。應用陶瓷刀具有效地避免了以上情況的發生,其固有的材料優點不會與任何食品發生化學反應,保持了食品原有的純正風味。


    4、適用性強


    依據人機工程學原理,設計成方便、舒適的握把操作。色澤圓潤純正,具有玉質的質感,增添高貴享受。而工業陶瓷刀具刀片由于酸物質、果汁、鹽、油等物質的腐蝕,即使在水里加熱幾個小時也不會發生變化。


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金屬陶瓷刀是這樣使用的:


    1、金屬陶瓷刀因其獨特的性能,硬度僅次于金剛石,因此在加工食品時不能作切割刀使用,避免重摔或外力撞擊,防止刀片脫落,以免陶瓷刀片脫落。氧化鋯工業陶瓷刀可以用于切削、切削等。而不能用來切割,粉碎,撬動,切割。尤其不可用來切割骨頭和冷凍食物。


    2、刀用后,可用清水和清潔劑清洗。清潔、冷卻、干燥后,可將其放置于刀架或收集于刀盒內。


    3、刀片本身很鋒利,很容易割手。存放要特別小心。切勿使兒童接觸,以免濫用。


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